ยูนิเวอร์แซลมอเตอร์
Universal Motor เป็นมอเตอร์ไฟฟ้าประเภทหนึ่งที่สามารถทำงานได้ทั้งกระแส AC และ DC เป็นมอเตอร์ที่ใช้กันทั่วไปในเครื่องใช้ในครัวเรือน เช่น เครื่องปั่น เครื่องดูดฝุ่น และเครื่องมือไฟฟ้า
หลักการทำงานของ Universal Motor ขึ้นอยู่กับปฏิสัมพันธ์ระหว่างสนามแม่เหล็กของโรเตอร์และสนามแม่เหล็กไฟฟ้าของสเตเตอร์ สเตเตอร์ประกอบด้วยชุดแกนเหล็กเคลือบซึ่งพันขดลวดทองแดงไว้ กระแสสลับจะถูกส่งผ่านขดลวด ทำให้เกิดสนามแม่เหล็กขึ้นรอบๆ แกนแต่ละแกน
โรเตอร์ของ Universal Motor ยังทำจากแกนเหล็กเคลือบที่มีชุดขดลวดทองแดงพันรอบ โรเตอร์ติดตั้งอยู่บนเพลาที่เชื่อมต่อกับเฟืองออกหรือใบมีดของเครื่อง
เมื่อกระแสไฟฟ้าถูกนำไปใช้กับขดลวดของโรเตอร์ สนามแม่เหล็กจะถูกสร้างขึ้นรอบๆ ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสนามแม่เหล็กของโรเตอร์และสเตเตอร์ทำให้โรเตอร์หมุน ทิศทางการหมุนสามารถกลับได้โดยการกลับทิศทางของกระแสไฟฟ้า
Universal Motor สามารถสร้างแรงบิดสูงที่ความเร็วรอบต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการแรงบิดเริ่มต้นสูง ความเร็วของมอเตอร์สามารถควบคุมได้โดยการปรับแรงดันหรือความถี่ของกระแสไฟฟ้าที่ใช้ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการการควบคุมความเร็วแบบแปรผัน เช่น ในมอเตอร์เครื่องปั่น
แอปพลิเคชั่นเครื่องปั่น
เครื่องปั่นเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ในการผสมและปั่นส่วนผสมของอาหาร ประกอบด้วยมอเตอร์ ใบมีด โถ และส่วนควบคุม มอเตอร์ให้กำลังในการหมุนใบมีดซึ่งติดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของโถ
Universal Motor เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการใช้งานเครื่องปั่น เนื่องจากสามารถสร้างแรงบิดสูงที่ความเร็วรอบต่ำ ช่วยให้เครื่องปั่นสามารถผสมและปั่นส่วนผสมอาหารที่ยากที่สุดได้อย่างง่ายดาย
มอเตอร์เครื่องปั่นประกอบด้วย Universal Motor ชุดเกียร์ และชุดใบมีด Universal Motor ติดตั้งอยู่บนแผ่นฐานและเชื่อมต่อกับกระปุกเกียร์ผ่านข้อต่อ กล่องเกียร์ได้รับการออกแบบมาเพื่อลดความเร็วของมอเตอร์และเพิ่มแรงบิด จึงให้พลังงานที่จำเป็นในการหมุนใบมีด
ชุดใบมีดประกอบด้วยชุดใบมีดหมุนซึ่งติดตั้งอยู่บนเพลา เพลาเชื่อมต่อกับกระปุกเกียร์ผ่านข้อต่ออีกอัน ซึ่งส่งกำลังจากมอเตอร์ไปยังใบมีด ชุดใบมีดออกแบบมาเพื่อสร้างความปั่นป่วนที่ทำให้ปั่นและผสมอาหารได้ง่าย
เครื่องปั่นจะควบคุมความเร็วของมอเตอร์โดยการปรับแรงดันหรือความถี่ของกระแสไฟฟ้าที่ใช้ กลไกการควบคุมอย่างง่ายประกอบด้วยตัวต้านทานปรับค่าได้ที่ต่ออนุกรมกับมอเตอร์ โดยการปรับตำแหน่งของตัวต้านทานแบบปรับค่าได้ ความต้านทานของวงจรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ซึ่งจะเปลี่ยนความเร็วของมอเตอร์
บทสรุป
โดยสรุปแล้ว Universal Motor เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการใช้งานเครื่องปั่น เนื่องจากสามารถสร้างแรงบิดสูงที่ความเร็วรอบต่ำ ช่วยให้เครื่องปั่นสามารถผสมและปั่นส่วนผสมอาหารที่ยากที่สุดได้อย่างง่ายดาย ความเร็วของมอเตอร์สามารถควบคุมได้โดยการปรับแรงดันหรือความถี่ของกระแสไฟฟ้าที่ใช้ ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องการการควบคุมความเร็วแบบแปรผัน เครื่องปั่นประกอบด้วย Universal Motor ชุดเกียร์ และชุดใบมีด กล่องเกียร์ได้รับการออกแบบมาเพื่อลดความเร็วของมอเตอร์และเพิ่มแรงบิด จึงให้พลังงานที่จำเป็นในการหมุนใบมีด ชุดใบมีดออกแบบมาเพื่อสร้างความปั่นป่วนที่ทำให้ปั่นและผสมอาหารได้ง่าย
